DNA मराठी

Coffee Side Effects

Coffee Disadvantage: सावधान…, कॉफी पिल्यानंतर ‘या’ गोष्टी टाळा नाहीतर करावा लागेल पश्चात्ताप

Coffee Disadvantage: आपल्या देशात अनेकांना दररोज सकाळी किंवा संध्याकाळी कॉफी पिण्याची सवय आहे. सकाळी उठल्याबरोबर कॉफी प्यायल्याने ताजेतवानेपणा मिळतो. कॉफी काही पोषक तत्वांच्या शोषणावर परिणाम करू शकते, ज्यामुळे काही पदार्थांची प्रभावीता वाढू किंवा कमी होऊ शकते. काही लोक कॉफीसोबत काही पदार्थ खातात. पण या गोष्टींमुळे काही दुष्परिणाम होऊ शकतात. लिंबूवर्गीय फळेकॉफी नैसर्गिकरित्या आम्लयुक्त असते, म्हणून कोणत्याही लिंबूवर्गीय फळांसोबत ती खाल्ल्याने छातीत जळजळ होण्यासह पचनाच्या समस्या उद्भवू शकतात. कॉफी आणि लिंबूवर्गीय फळे एकत्र खाल्ल्याने पोटाच्या आवरणाला त्रास होऊ शकतो, ज्यामुळे ही लक्षणे वाढू शकतात. मांस-मासेसंशोधनातून असे दिसून आले आहे की कॉफी पिण्यामुळे आतड्यांमधील पोषक तत्वांचे शोषण प्रभावित होते. लाल मांस हेम आयर्नचा एक उत्कृष्ट स्रोत आहे, म्हणजेच मांसासोबत कॉफी पिल्याने त्याचे आरोग्य फायदे कमी होतात. लोह शरीरात रक्त प्रवाह, संप्रेरक उत्पादन आणि रोगप्रतिकारक कार्य यासह अनेक महत्त्वाच्या भूमिका बजावते. तळलेले पदार्थसंशोधनातून असे दिसून आले आहे की जास्त तळलेले पदार्थ आणि कॉफी सेवन केल्याने डिस्लिपिडेमियाचा धोका वाढतो, म्हणजेच कोलेस्टेरॉलची पातळी वेगाने वाढते. तळलेले पदार्थ तुमचे वाईट कोलेस्ट्रॉल वाढवण्यास हातभार लावतात, ज्याला कमी घनतेचे लिपोप्रोटीन देखील म्हणतात, ज्याचा आपल्या आरोग्यावर वाईट परिणाम होतो. हे चांगले कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यात देखील भूमिका बजावते, ज्याला उच्च-घनता लिपोप्रोटीन म्हणून देखील ओळखले जाते, जे तुमच्या आरोग्यासाठी चांगले आहे. नाश्त्यातील धान्येआवश्यक खनिजे आणि जीवनसत्त्वे यांसारखे अतिरिक्त पोषक घटक असलेल्या धान्यांसोबत कॉफी एकत्र करू नये. झिंक सामान्यतः नाश्त्याच्या धान्यांमध्ये मिसळले जाते. तथापि, कॉफी झिंकच्या शोषणात व्यत्यय आणू शकते, ज्यामुळे त्याच्या जैवउपलब्धतेवर परिणाम होऊ शकतो. जास्त सोडियम असलेले अन्न: संशोधनातून सोडियमचे सेवन आणि उच्च रक्तदाब यांच्यातील संबंध असल्याचे दिसून आले आहे. कॉफीमध्ये काही संयुगे असतात जे रक्तदाब पातळीवर थेट परिणाम करतात. म्हणून, जास्त सोडियम असलेल्या पदार्थांसह कॉफी पिणे टाळावे.

Coffee Disadvantage: सावधान…, कॉफी पिल्यानंतर ‘या’ गोष्टी टाळा नाहीतर करावा लागेल पश्चात्ताप Read More »

Coffee Side Effects : जेवण करण्यापूर्वी किंवा नंतर चहा-कॉफी घेत असाल तर सावधान, नाहीतर…

Coffee Side Effects : जर तुम्ही देखील जेवण करण्यापूर्वी किंवा झाल्यानंतर चहा किंवा कॉफी घेत असाल तर तुमच्यासाठी हा लेख महत्त्वाचा आहे. इंडियन कौन्सिल ऑफ मेडिकल रिसर्च (ICMR) ने भारतीय संस्कृतीत खोलवर रुजलेल्या चहा आणि कॉफीच्या सेवनात संयम ठेवण्याचा सल्ला दिला आहे. अलीकडेच, ICMR ने नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन (NIN) च्या सहकार्याने भारतभर निरोगी खाण्याच्या सवयींना चालना देण्याच्या उद्देशाने 17 नवीन आहार मार्गदर्शक तत्त्वे सादर केली आहेत. ही मार्गदर्शक तत्त्वे वैविध्यपूर्ण आहार आणि सक्रिय जीवनशैलीच्या महत्त्वावर विशेष भर देतात. चहा आणि कॉफीचे सांस्कृतिक महत्त्व मान्य करताना वैद्यकीय तज्ज्ञांनी अतिसेवनाच्या संभाव्य आरोग्य धोक्यांचा इशारा दिला आहे. इंडियन कौन्सिल ऑफ मेडिकल रिसर्च (ICMR) च्या संशोधकांनी नोंदवले की चहा आणि कॉफीमध्ये कॅफीन असते, जे मध्यवर्ती मज्जासंस्थेला उत्तेजित करते आणि शारीरिक अवलंबनास कारणीभूत ठरते. म्हणून, ICMR ने त्यांच्या वापरामध्ये संयम ठेवण्याचा सल्ला दिला आहे. नवीन मार्गदर्शक तत्त्वे लोकप्रिय पेयांमध्ये कॅफीन सामग्री देखील हायलाइट करतात. 150 मिली ब्रूड कॉफीमध्ये 80-120 मिलीग्राम, इन्स्टंट कॉफीमध्ये 50-65 मिलीग्राम आणि चहामध्ये 30-65 मिलीग्राम कॅफिन असते. इंडियन कौन्सिल ऑफ मेडिकल रिसर्च (ICMR) आरोग्यावर संभाव्य नकारात्मक परिणाम टाळण्यासाठी दररोज कॅफिनचे सेवन 300 mg पर्यंत मर्यादित ठेवण्याची शिफारस करते. वैद्यकीय संस्था जेवणाच्या किमान एक तास आधी आणि नंतर चहा किंवा कॉफी टाळण्याची शिफारस करते, कारण त्यात टॅनिन असतात, ज्यामुळे शरीरातील लोहाचे शोषण कमी होऊ शकते. टॅनिन पोटात लोहाशी बांधतात आणि ते शोषून घेणे कठीण करतात, ज्यामुळे लोहाची कमतरता आणि ॲनिमिया सारख्या आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात. कॉफीच्या अतिसेवनामुळे उच्च रक्तदाब आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी विकृती देखील होऊ शकतात.

Coffee Side Effects : जेवण करण्यापूर्वी किंवा नंतर चहा-कॉफी घेत असाल तर सावधान, नाहीतर… Read More »